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Por qué la opción de termosellado?

El termosellado, con o sin inyección de gas, le permite presentar sus productos en atractivos envases tipo bandeja. Evitaremos el aplastamiento y la mala presentación escogiendo esta opción.

Con esta opción podemos envasar al vacío de manera impecable. Los productos se conservarán de manera óptima además de conservar un aspecto profesional.

 

Las ventajas del termosellado con inyección de gas son diferentes en cada sector y en cada producto que comercializamos. De todas maneras, podemos destacar las siguientes:

  • Permite una presentación del producto muy atractiva y cómoda para el consumidor.
  • Presencia del envase más atractiva.
  • Mismas propiedades de conservación y caducidad que el envasado en bolsa.
  • Distribución más homogénea del gas en el interior del envase.
  • El termosellado evita el aplastamiento del alimento
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  • Panel de control con 20 programas.
  • Entrada progresiva de aire -softair
  • Fabricación de moldes a medida de cada bandeja.
  • Panel de control sencillo de entender.
  • Modelo con sistema automático para la carga y descarga de bandejas.
  • Fabricación de moldes a medida de cada
  • Panel de control con 10 programas.
  • Capaz de absorber de 5 a 10 ciclos.

Zermat un paso adelante

Esta tecnología que aplicamos en nuestros equipos de envasado, y termosellado, elimina el aire contenido en el envase y lo  remplaza por un gas natural que requiera el alimento en función de parámetros microbiológicos, enzimáticos y metabólicos propios del alimento.

El oxígeno en el aire es de aproximadamente 20% y pude ser reducido casi a 0%, disminuyendo
en muchos casos reacciones de deterioro en los alimentos.

 

Ventajas tecnológicas

El termosellado extiende la vida del alimento, sin necesidad de agentes conservantes ni congelamiento. Esto permite el almacenamiento en refrigeradores con temperaturas de 2 a 4 grados centígrados o temperatura ambiente en función de las características del producto.
A diferencia de los otros sistemas selladores, aquí se logra un perfecto cambio de atmosfera sin utilización de vacío alguno y pude ser utilizado con los productos más delicados Esto hace que nuestros equipos puedan ser compactos, de muy bajo consumo eléctrico y de muy bajo nivel de ruido y mantenimiento. Esta técnica permite trabajar a gran velocidad.

 

Como Funciona

  • Actúa de la siguiente manera desplaza el aire alojado en el espacio de cabeza del paquete mediante una corriente continua del gas o gases de su interés.
  • La cabeza de sellada baja hasta 3 mm por encima del borde de la bandeja.
  • La bandeja es cubierta por la cabeza de sellado.
  • La atmósfera existente es expulsada de la bandeja.
  • Una mezcla de gases, los más adecuados para cada aplicación es introducida en la bandeja.
  • La película plástica es sellada al borde de la bandeja.
  • El envase se cierra herméticamente cuando se ha sustituido la mayor parte del aire.
  • La cabeza de sellado terminado su ciclo. Realiza un corte perimetral en la periferia del envase.
  • Se extiende la vida de los productos.
  • Se puede almacenar y transportar a temperaturas de 0ª grados.
  • Exactitud en los niveles de oxigeno.
  • Alto rendimiento.

 

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